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2017年8月08

在Crescer的帮助下,我们支持的企业发展计划,巴西小企业老板IrenicedeFátimaMariano(尼科哈)从谦逊的开始建立了她的营业。

“我每天早上3点醒来挤奶奶牛并开始我的奶酪生产。到中午我完成了生产工作,花了下午清洁,洗了我用过的船只,然后喂养牛。在此之后,我准备了我计划在下一个公平和晚上7点售出的产品,我bob新闻已经准备好了睡觉。第二天,我同时醒来,再次重新开始。“

这是Nicinha的日常工作,她是一名当地的奶酪生产商,住在Conceição do Mato Dentro社区,靠近我们在巴西Minas-Rio的业务。

尽管这些长时间的工作看起来很累人,但这使Nicinha能够应对随着米纳斯-里约人口增长而增加的对她的奶酪产品的需求。bob新闻她目前在不同的市场上销售产品,客户包括社区居民和当地集市上的英美资源集团(Anglo American)员工。bob下载

业务增长

和巴西其他许多农民一样,Nicinha一开始是一家小型奶酪生产商。和其他许多农民一样,她生活在没有移动信号、基础设施和技术有限的农村地区。然而,这些挑战并没有阻止Nicinha寻求帮助,她需要让她的生意成长。

她加入了盎格鲁美国的Crescer Enterprise Development计划,在那里她了解了通过纳入新技术,金融和创新,以及如何在不影响bob下载质量的情况下改善和扩展她的产品提供,从而了解她如何发展业务。

从那时起,尼科哈的产量越来越多,她现在正在进一步投资她的业务,以满足更大的需求。

“为了应对高需求,我不得不雇人帮助我提高产量,我已经增加了我的牛,现在有超过15头牛。我还买了一台真空包装奶酪的包装机和一台专门包装托盘的机器。包装保证了奶酪的质量,延长了保质期,这意味着我也可以在本地以外的地方出售奶酪。”

加强当地的企业家精神

通过Crescer倡议,我们在巴西的员工有机会在Quitanda真正的展览会上购买尼科哈的奶酪和其他生产商的产品,定期在ConceçãodoMatoDentro运营中举行。bob新闻这里的创业者来自Crescer展览和销售咖啡,蜂蜜糖果,奶酪和工艺品的产品,以居住在Minas-Rio Mbob新闻ine和Beyenic System的影响领域:Alvorada de Minas,ConceiçãoDoMato Dentro和DomJoaquim和Serro。

目标是帮助加强局部创业。事实上,公平超越了尼卡哈等一些生产者,实际上是一个有价值的收入来源。

“我从销售收到的收入到Anglo美国员工非常好。bob下载我卖掉了所有奶酪,我走向公平,不要带回任何回家。我通常需要60个腌制的奶酪,70个马苏拉斯,15件调味奶酪,40件标准的奶酪和20种肉质类型的奶酪。我不卖更多的唯一原因是因为我不能在物理上携带超过我已经做的更多,“尼辛解释道。

好像她现在的工作还不够有挑战性,Nicinha计划更进一步。
“我想继续增加更多。我在学习,这样我就可以在巴西以外的地方卖奶酪了。我已经做了一切必要的工作来组织出口的生产。作为这个项目的一部分,我必须获得一个叫做Sisbi的认证,英美资源集团通过Crescer倡议正在帮助我。bob下载我已经和其他出口奶酪的生产商联系过了,我们可以交换一下经验。在英美资源集团(Anglo American)bob下载的帮助下,我的奶酪有望很快被巴西以外的国家所知道。”

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